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    • Coctelería creativa Gran Canaria 

      Herrera López, Paloma; Méndez Vivas, Ana (2023)
      El sector de la coctelería ha experimentado modificaciones mediante las nuevas tendencias, que crean nuevas necesidades por parte del público objetivo, donde destaca las experiencias únicas y personalizadas, ...
    • Proyecto emprendedor: Coctelería creativa Gran Canaria 

      Herrera López, Paloma; Méndez Vivas, Ana (2023)
      El proyecto presenta un plan emprendedor para la creación de una Coctelería Clandestina y Sostenible en Las Palmas de Gran Canaria, llamada Coctelería 180º. El objetivo es la elaboración del plan de ...