Browsing by Subject "Cooperativas lácteas"
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Markus Lampe y Paul Sharp, A land of milk & butter. How elites created the modern Danish dairy industry, Chicago y Londres, The University of Chicago Press, 2018, 320 pp.
(Revista de Historia Industrial. 2020;29(79):211-214, 2020-07-15)La mayor parte de las 1.136 cooperativas lácteas existentes en Dinamarca en 1909 fueron creadas entre 1880 y los primeros años de 1890. [...]