Disseny d'una màquina elèctrica de fer pasta fresca
View/Open
Author
Ronda Laso, Marc
Publication date
2022Abstract
En el present projecte es podrà veure el disseny d'una màquina elèctrica de fer pasta fresca,
el projecte inicia amb un breu resum sobre la història d'aquestes màquines, continua amb
una anàlisi dels actuals dissenys que hi ha dins del mercat per poder estudiar les millors
característiques i alternatives, més endavant es poden apreciar els dissenys tant conceptuals
amb els components escollits com de detall del projecte el qual és el disseny de la solució
final. Seguidament, apareixen els càlculs necessaris per dimensionar i escollir diversos
components tals com l'elecció del motor, els paràmetres de la densitat i viscositat i altres
relacionats amb l'eix extrusor. Finalment, el projecte conclou amb unes breus conclusions.
Document Type
Project / Final year job or degree
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/